Home Made Pita Chips

Rinde: depende de cuántos pitas uses (3–4 pitas = 2–3 tazas de chips)

Tiempo total: 15–20 minutos

Ingredientes

• 3 panes pita (pueden ser integrales, de trigo o sin gluten)

• 2 cucharadas de aceite de oliva

• ½ cucharadita de sal

• (Opcional) especias al gusto:

  • Ajo en polvo

  • Pimentón (dulce o ahumado)

  • Za’atar

  • Comino

  • Orégano seco

Instrucciones paso a paso

1. Precalienta el horno

• 180–200 °C (350–400 °F)

2. Corta el pan pita

• Separa los panes por la mitad (como si fueras a abrirlos) y luego córtalos en triángulos pequeños.

3. Condimenta

• En un bowl, mezcla los triángulos con el aceite de oliva, sal y las especias que prefieras. Que queden bien cubiertos.

4. Hornea

• Acomoda en una bandeja sin encimar.

• Hornea de 8 a 12 minutos, volteándolos a mitad del tiempo, hasta que estén dorados y crujientes.

5. Enfría y sirve

• Déjalos enfriar unos minutos (se ponen más crujientes al enfriarse).

• ¡Listos para acompañar hummus, baba ganoush o lo que quieras!